Transferencias

La sección de Transferencias te permite mover inventario entre tus sucursales o ubicaciones de almacenamiento. Las transferencias mantienen la trazabilidad del stock y aseguran que cada sucursal tenga los insumos que necesita.

Funciones principales:

• Crear solicitudes de transferencia entre sucursales
• Seleccionar artículos y cantidades a transferir
• Seguir el estado de cada transferencia en tiempo real
• Recibir y confirmar transferencias en la sucursal destino

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Ver lista de transferencias

Navega desde el menú lateral izquierdo a Inventario > Transferencias.

Nota

Esta pantalla requiere una sucursal seleccionada. Muestra las transferencias que llegan a esa sucursal, más las que salen de ella y ya no son borrador.

La tabla principal muestra los siguientes datos para cada transferencia:

Columna	Descripción
Folio	Identificador único de la transferencia
Fecha	Fecha de creación de la transferencia
Origen	Sucursal o ubicación que envía el stock
Destino	Sucursal o ubicación que recibe el stock
Artículos	Número de artículos incluidos
Estado	Estado actual de la transferencia
Creado por	Usuario que creó la solicitud

Funciones disponibles en la lista:

• Buscar — Encuentra transferencias por folio o sucursal
• Filtros — Filtra por estado, sucursal de origen, sucursal de destino o rango de fechas
• Exportar — Descarga la lista de transferencias en formato CSV

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Crear una transferencia

1. Haz clic en el botón “Nueva transferencia” (botón azul en la esquina superior derecha).

2. Completa los campos del formulario:

   Campo	Descripción	Requerido
   Sucursal de origen	Sucursal que enviará el stock	Sí
   Sucursal de destino	Sucursal que recibirá el stock	Sí
   Fecha	Fecha de la transferencia (por defecto, la fecha actual)	Sí
   Notas	Observaciones adicionales sobre la transferencia	No

3. Haz clic en “Crear transferencia”. La transferencia se creará en estado Borrador.

Nota

La sucursal de origen y la sucursal de destino deben ser diferentes. No es posible crear una transferencia hacia la misma sucursal.

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Seleccionar artículos y cantidades

Una vez creada la transferencia, agrega los artículos que deseas mover:

1. En la vista de detalle de la transferencia, haz clic en “Agregar artículo”.

2. Busca el artículo por nombre. El sistema solo mostrará artículos con stock disponible en la sucursal de origen.

3. Selecciona el artículo de la lista de resultados.

4. Ingresa la cantidad a transferir. La cantidad no puede superar el stock disponible en la sucursal de origen.

5. Haz clic en “Agregar”.

6. Repite los pasos para cada artículo que desees incluir.

Ejemplo de una transferencia:

Artículo	Stock en origen	Cantidad a transferir	Unidad
Harina de trigo	50 kg	15 kg	kg
Aceite de oliva	20 l	8 l	l
Servilletas de papel	500 pz	200 pz	pz

Precaución

Verifica las cantidades antes de confirmar la transferencia. Si la sucursal de origen no tiene suficiente stock, el sistema no permitirá agregar el artículo.

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Estados de una transferencia

Cada transferencia pasa por los siguientes estados:

Estado	Descripción	Acción disponible
Borrador	La transferencia ha sido creada pero no enviada. Se pueden agregar o quitar artículos.	Editar, Transferir, Cancelar
Transferido	El stock ha sido enviado desde la sucursal de origen. Pendiente de recepción en destino.	Recibir
Cancelado	La transferencia fue cancelada. No se movió ningún stock.	Ninguna

Cambiar el estado

Enviar transferencia

1. Abre la transferencia en estado Borrador.

2. Verifica que todos los artículos y cantidades sean correctos.

3. Haz clic en “Transferir”.

4. El estado cambiará a Transferido y el stock se descontará de la sucursal de origen.

Cancelar transferencia

1. Abre la transferencia en estado Borrador.

2. Haz clic en “Cancelar transferencia”.

3. Confirma la cancelación en el cuadro de diálogo.

4. El estado cambiará a Cancelado. No se modifica ningún stock.

Peligro

Al marcar una transferencia como Transferido, el stock se descuenta inmediatamente de la sucursal de origen. Esta acción no se puede deshacer. Si necesitas revertirla, crea una nueva transferencia en sentido contrario.

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Autorización de transferencias

Dependiendo de la configuración de tu organización, las transferencias pueden requerir autorización antes de ejecutarse.

Rol	Permisos
Administrador	Crear, autorizar y ejecutar cualquier transferencia
Gerente de sucursal	Crear transferencias desde su sucursal. Autorizar transferencias dirigidas a su sucursal
Personal de cocina	Crear borradores de transferencia. Requiere autorización de un gerente o administrador

Consejo

Si tu organización maneja múltiples sucursales con alto volumen de transferencias, asigna al menos un gerente de sucursal en cada ubicación para agilizar las autorizaciones.

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Recibir una transferencia

Cuando una transferencia llega a la sucursal de destino, el personal debe confirmar la recepción:

1. Navega a la lista de transferencias y filtra por estado Transferido.

2. Abre la transferencia que deseas recibir.

3. Revisa los artículos y cantidades enviados.

4. Para cada artículo, verifica la cantidad recibida:

   Artículo	Cantidad enviada	Cantidad recibida
   Harina de trigo	15 kg	15 kg
   Aceite de oliva	8 l	8 l
   Servilletas de papel	200 pz	180 pz

5. Si hay diferencias, registra la cantidad recibida real y agrega una nota explicativa.

6. Haz clic en “Confirmar recepción”.

7. El stock se agregará al inventario de la sucursal de destino. Si hubo diferencias, se generará un ajuste automático.

Nota

Las diferencias entre cantidades enviadas y recibidas quedan registradas en el historial de movimientos. Esto te ayuda a identificar problemas en el proceso de transporte o manipulación.