Ajustes

Los ajustes te permiten personalizar el comportamiento de la plataforma según las necesidades de tu negocio. Aquí configuras el flujo de aprobación de recetas, las alertas de inventario y el markup por defecto de tus precios de venta.

Cada grupo de ajustes es una entrada independiente en el menú lateral, dentro de Configuración:

• Configuración de recetas — Flujo de aprobación, aprobadores y chefs maestros
• Configuración de inventario — Agrupación y programación de alertas, elementos ignorados y categorías de conteo
• Configuración de ventas — Markup por defecto

Nota

Solo los usuarios con rol de Administrador pueden ver y modificar estos ajustes.

Consejo

En estas pantallas no hay botón de “Guardar” en los ajustes de tipo interruptor o campo: los cambios se guardan solos en cuanto los haces. Las listas (aprobadores, chefs maestros, alertas) sí usan una ventana con botón de guardar.

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Configuración de recetas

Navega desde el menú lateral izquierdo a Configuración > Configuración de recetas. La pantalla tiene tres secciones.

Flujo de aprobación

Define qué publicaciones de recetas requieren aprobación explícita antes de salir a producción.

Activa o desactiva cada interruptor según cómo quieras controlar la publicación:

Ajuste	Efecto
Requiere aprobación para publicar una nueva receta	Una receta nueva no se publica hasta que un aprobador la autorice.
Requiere aprobación para publicar una nueva versión de una receta	Los cambios a una receta ya publicada requieren autorización.
Requiere unanimidad en la aprobación	Todos los aprobadores deben autorizar. Si está desactivado, basta con la autorización de uno.

Nota

Los dos primeros ajustes son independientes. Puedes exigir aprobación solo para recetas nuevas, solo para versiones, para ambas o para ninguna.

Aprobadores

Usuarios autorizados para aprobar publicaciones de recetas.

1. En la sección “Aprobadores”, haz clic en “Agregar”.

2. Selecciona un usuario de la lista desplegable. Solo aparecen usuarios con el rol de Gestor de recetas o Administrador.

3. Haz clic en “Guardar”. El usuario aparecerá en la lista.

Para remover a un aprobador, haz clic en el icono de eliminar junto a su nombre.

Si no hay ninguno configurado, la sección muestra “Aún no hay aprobadores”.

Consejo

Asigna al menos dos aprobadores para evitar cuellos de botella cuando uno no esté disponible. Ten en cuenta que si activas “Requiere unanimidad en la aprobación”, cada aprobador adicional es una autorización más que habrá que esperar.

Precaución

Los aprobadores de recetas son una lista distinta a la de los aprobadores de Cumplimiento. Configurar a alguien aquí no le da permiso para firmar registros de cumplimiento.

Chefs maestros

Los chefs maestros pueden publicar recetas sin requerir aprobación.

Un chef maestro se salta el flujo de aprobación: sus publicaciones salen a producción directamente, aunque los ajustes de arriba exijan aprobación.

1. En la sección “Chefs maestros”, haz clic en “Agregar”.

2. Selecciona al usuario de la lista desplegable. Solo aparecen usuarios con el rol de Gestor de recetas o Administrador que aún no sean chefs maestros.

3. Haz clic en “Guardar”.

Para remover a un chef maestro, haz clic en el icono de basura junto a su nombre. La acción se aplica de inmediato, sin pedir confirmación.

Si no hay ninguno configurado, la sección muestra “Aún no hay chefs maestros”.

Precaución

Nombrar a un chef maestro es una decisión de control, no de reportes: le estás dando permiso para publicar sin revisión. Si activaste la aprobación de recetas para tener un doble control, cada chef maestro es una excepción a ese control.

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Configuración de inventario

Navega a Configuración > Configuración de inventario. La pantalla tiene cuatro secciones.

Agrupación de alertas

Cómo agrupar las alertas de inventario al enviar notificaciones.

Elige una opción de la lista desplegable:

Opción	Descripción
Por ingrediente	Agrupa las alertas por ingrediente.
Por presentación	Agrupa las alertas por presentación del ingrediente.

Programación de alertas

Cuándo enviar las alertas recurrentes de inventario.

Aquí defines cuándo se envían las alertas. Puedes crear varias programaciones.

1. En la sección “Programación de alertas”, haz clic en “Agregar”.

2. Define la recurrencia: diaria o semanal.

3. Elige la hora a la que se enviará la alerta.

4. Marca qué debe incluir la alerta:

   Opción	Incluye
   Incluir debajo del nivel PAR	Ingredientes por debajo de su nivel PAR.
   Incluir debajo del inventario mínimo	Ingredientes por debajo de su stock mínimo.
   Incluir próximos a caducar	Ingredientes cuya caducidad se acerca.
   Incluir caducados	Ingredientes ya caducados.

5. Haz clic en “Guardar”.

Consejo

En lugar de una sola alerta que lo incluya todo, crea programaciones separadas para propósitos distintos: una diaria temprano con lo que está por debajo de PAR para armar la compra del día, y una semanal con lo próximo a caducar para planear mermas.

Elementos ignorados

Elementos que nunca deben generar alertas.

Algunos elementos no necesitan alertas de inventario, como utensilios de limpieza o suministros administrativos. Agrégalos aquí con el botón “Agregar” para excluirlos de las notificaciones.

Precaución

Ignorar un elemento no afecta su registro en inventario: sus movimientos y niveles de stock se siguen rastreando normalmente. Solo se omiten las notificaciones.

Categorías de conteo

Categorías que agrupan paquetes para los conteos físicos de inventario.

Las categorías de conteo agrupan presentaciones para organizar los conteos físicos. La tabla muestra:

Columna	Descripción
Nombre	Nombre de la categoría.
Frecuencia	Con qué frecuencia se cuenta esta categoría.
Presentaciones	Número de presentaciones incluidas.

Usa el botón “Agregar” para crear una categoría nueva.

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Configuración de ventas

Navega a Configuración > Configuración de ventas.

Markup por defecto

Porcentaje de markup aplicado por defecto al precio de venta de recetas y paquetes nuevos.

Captura un porcentaje entre 0 y 100. El valor se guarda automáticamente al salir del campo.

Nota

El markup por defecto solo aplica a recetas y paquetes nuevos. Cambiarlo no modifica el precio de las recetas que ya creaste.

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Suscripción

Configuración > Suscripción es una entrada aparte, donde consultas tu plan actual, cambias de plan y accedes al portal de facturación.

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Resumen de ajustes

Pantalla	Ajuste	Efecto
Configuración de recetas	Flujo de aprobación	Define qué publicaciones requieren aprobación.
	Aprobadores	Define quién puede autorizar esas publicaciones.
	Chefs maestros	Define quién puede publicar sin aprobación.
Configuración de inventario	Agrupación de alertas	Agrupa las alertas por ingrediente o por presentación.
	Programación de alertas	Define cuándo se envían las alertas y qué incluyen.
	Elementos ignorados	Excluye elementos de las alertas.
	Categorías de conteo	Agrupa presentaciones para los conteos físicos.
Configuración de ventas	Markup por defecto	Markup aplicado a recetas y paquetes nuevos.

Consejo

Revisa tus ajustes cada vez que incorpores una nueva sucursal o cambies tu forma de operar. Mantenerlos actualizados asegura que las alertas y los cálculos de precios reflejen tu operación real.